Описание
ПЕРВЫЕ 10 ЧЕЛОВЕК ПОЛУЧАТ СПЕЦЦЕНУ
Название «Киритомо» родилось на стыке двух традиций. В японской культуре инструменту дают имя, наделяя его душой. В русской — товарищем называют не просто спутника, а того, на кого можно положиться в любом деле.
Киритомо (с японского «Товарищ реза») — это набор ножей, который становится полноправным участником кухонного действа. Он не просто режет — он помогает, не подводит, остается верным спутником год за годом. Как надежный товарищ.
Для кого этот набор
Для тех, кто знает: хороший кухонный нож — это не роскошь, а необходимость. Вы устали от лезвий, которые быстро тупятся и ломают структуру продукта, от рукояток, которые скользят в самый ответственный момент.
«Киритомо» создан для тех, кто ценит профессиональный инструмент, но использует его дома. Для тех, кто понимает разницу между штамповкой и ручной сборкой. Для тех, кому важно, чтобы нож лежал в руке как родной.
Почему «Киритомо»?
Сталь Lamicor
Многослойная структура дает твердость 61–63 HRC — нож остается острым месяцами без правки. Узор на кромке — приятная эстетика.
Рукоять G10
Стеклотекстолит, который не боится ничего: влаги, жира, перепадов температур. Фрезеровка гарантирует надежное сцепление даже мокрыми руками.
Ювелирные пины
Не просто крепление, а фирменный знак ручной работы. Каждый нож собирается вручную, пины подчеркивают премиальный статус и надежность конструкции.
Ручная сборка
Каждый нож проходит индивидуальную балансировку. Вы чувствуете не вес инструмента, а продолжение своей руки.
Четыре ножа — четыре задачи
Большой шеф
Общая длина: 330 мм / Клинок: 195 мм / Рукоять: 135 мм
Флагман набора. Мощный клинок шириной 47 мм справляется с разделкой мяса, крупных овощей и плотной нарезкой. Удлиненная рукоять 135 мм дает идеальный контроль даже при работе с тяжелыми продуктами.
Для чего: разделка птицы, нарезка крупных овощей, шинковка капусты, работа с большими объемами.
---
Шеф средний
Общая длина: 290 мм / Клинок: 165 мм / Рукоять: 125 мм
Универсальный солдат вашей кухни. Оптимальный баланс между маневренностью и мощью. Ширина клинка 30 мм идеально подходит для шинковки и нарезки продуктов средней плотности.
Для чего: ежедневная нарезка овощей, зелени, мяса — 80% кухонных задач ложатся на этот нож.
---
Универсальный
Общая длина: 240 мм / Клинок: 115 мм / Рукоять: 125 мм
Короткий клинок с оптимально широким лезвием (25 мм) — продуманное сочетание. Укороченная длина дает контроль, ширина позволяет работать с плотными продуктами.
Для чего: мясо, рыба, твердые сыры, ананасы, тыква — там, где нужна сила при компактном инструменте.
---
Овощной
Общая длина: 205 мм / Клинок: 90 мм / Рукоять: 115 мм
Филигранный инструмент для ювелирной работы. Узкий клинок (20 мм) и компактная рукоять (115 мм) обеспечивают точность, недоступную крупным ножам.
Для чего: чистка овощей, фигурная нарезка, удаление сердцевин, работа с мелкими продуктами и декор блюд.
---
Полные характеристики набора
Большой шеф
Общая длина: 330 мм
Длина клинка: 195 мм
Длина рукояти: 135 мм
Ширина клинка: 47 мм
Ширина рукояти: 27 мм
Обух: 3 мм
Шеф средний
Общая длина: 290 мм
Длина клинка: 165 мм
Длина рукояти: 125 мм
Ширина клинка: 30 мм
Ширина рукояти: 26 мм
Обух: 3 мм
Универсальный
Общая длина: 240 мм
Длина клинка: 115 мм
Длина рукояти: 125 мм
Ширина клинка: 25 мм
Ширина рукояти: 27 мм
Обух: 3 мм
Овощной
Общая длина: 205 мм
Длина клинка: 90 мм
Длина рукояти: 115 мм
Ширина клинка: 20 мм
Ширина рукояти: 18 мм
Обух: 3 мм
Материалы:
Сталь: Lamicor (многослойная, 61–63 HRC)
Рукоять: G10 (стеклотекстолит) с эргономичной фрезеровкой
Крепление: ювелирные пины из нержавеющей стали
Что входит в набор
— Большой шеф — 1 шт.
— Шеф средний — 1 шт.
— Универсальный — 1 шт.
— Овощной — 1 шт.
- Категории:
- Кухонные ножи
- Наборы кухонных ножей
